Sunday 14 February 2010

Saturday 13 February 2010

在纽卡过生日

二月七日是我的阳历生日,今年的生日有点特别,第一次和除了自己的亲人之外的一起过生日,也是很有趣和新鲜的。
我去了朋友家,做了传统的长寿面,和朋友一起,做了几个菜,来庆祝我的生日。因为是在国外,所以传统的原汁原味的长寿面没有做,做的是改良版的鸡蛋西红柿面,里面加了英国的蘑菇,和从中国城买的木耳。中西结合,呵呵!面条这里的中国城有买手擀面,直接下锅煮就好了,很方便的。其他的菜就是用本土的菜做的中国风味。鸡翅和鸡腿是提前一天朋友先用酱油和菠萝腌好了,再用刀子拉几个口子,会更入味,这样用烤箱拷出来会有味道,也会比较好吃的。这里的超市里会买青豆和玉米的半成品,用袋子包装的。我们直接用一袋青豆玉米和菠萝块清炒在一起,味道很清爽,可以当做凉菜。这里的牛肉有一种是切成细条状,朋友就直接把牛肉先过油,在和菠萝和芹菜块炒在一起,有点可惜,牛肉最后炒成粉末了。当然还有,最简单的,家常菜,土豆丝。过生日嘛,买了几个小蛋糕,意思意思,因为这里的甜食效果明显的(女孩子来了之后通常都会变胖,男孩子反而会变瘦)。
和朋友一起庆祝会很热闹,虽说没有家人会有一点寂寞,可是还是很高兴的,因为大家都很热情呢!